Персик цукат 1кг

Персик — дуже цінний продукт у раціоні людини. М'якоть плодів персика дуже соковита, ароматна, освіжна, поживна, легко засвоюється. Персик вважається делікатесним фруктом. Персик рекомендують дітям, а також ослабленим після хвороби особам для поліпшення апетиту. Персики обов'язково потрібно вмикати в раціон у разі схильності до закрепів і у разі печії. Персики посилюють секреторну діяльність шлунка, покращують перетравлення жирної їжі. Ці фрукти мають корисні властивості під час таких недуг, як-от подагра, ревматизм, захворювання нирок. Вживання плодів персика корисне за наявності в людини серцево-судинних, ниркових захворювань, хвороб печінки та жовчного міхура.
Плоди персика містять 80-90% води, 6-14% цукрів, зокрема сахарози 5-10, пектинові речовини — 0,5-1,2%, вітаміну С — 9,4-20 мг %,каротину — 0,6-1,0 мг %. У насінні персика міститься 20-60% (від сухої речовини) жирної олії, 0,4-0,7% ефірної та гіркоміндальної олії