Мука кокосовая 250 гр

Кокосовая мука - это мука из мякоти кокосового ореха. Кокосовая мука содержит в себе больше клетчатки, белка и железа, нежели пшеничная. Кокосовую муку можно употреблять при глютеновом рационе питания. Мука кокоса делает все изделия более нежными и воздушными. Кокосовая мука содержит лауриновую кислоту, которая обладает противовирусными, антибактериальными свойствами.

Так же в составе кокосовой муки содержатся очень важные для организма витамины А, Е, С, D, содержит йод, кобальт, 60% клетчатки и 20% белков, углеводы, всего лишь 4%.

Кокосовую муку очень хорошо использовать для выпечки, так как не имеет ярко-выраженного аромата, в отличие от кокосового масла или стружки, потому существенно на вкус блюда не повлияет. Из нее можно готовить торты, коктейли, соусы, выпекать хлеб или печенье.

Страна происхождения -  Индонезия.