Мука льняная 1кг

Льняная мука производится из жмыха, оставшегося после холодного отжима масел, и является одним из самых полезных продуктов мукомольного производства. Ценность льняной муки с точки зрения диетологии и медицины в целом, обусловлена фармакологическими и питательными свойствами льняного семени, издавна применяемого в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний.

 Большое содержание в льняной муке клетчатки, растительного белка, микроэлементов (калия, магния, цинка), витаминов В1, В2, В6 и фолиевой кислоты, позволяет использовать муку в качестве сырья для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий диетической кухни. Кроме того, благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, льняная мука используется в качестве компоненты спортивного и лечебного питания, для профилактики развития атеросклероза и онкологических заболеваний