Сухие кокосовые сливки 100 гр

Кокосовые сливки сухие 55% дезодорированы (без запаха). Идеально подходят для выпечки и растворимых смесей, имеют тонкую порошкообразную текстуру и богатый витаминно-минеральный состав кокоса. Следует иметь в виду, что кокосовые сливки – это отнюдь не та водичка, которая содержится внутри кокосового ореха, это продукт, который получают следующим образом. Мякоть кокосового ореха очень тщательно отжимают, оставляя полностью обезвоженную массу, которую перетирают в порошок. Затем порошок смешивают с другими компонентами, такими как патока, казеин, стабилизатор и другие компоненты, позволяющие стабилизировать вкус и продлить срок хранения готового продукта. Весь вкус кокосового ореха остается во влаге, поэтому сухие сливки имеют легкий сладковатый и очень сливочный вкус, отдаленно напоминающий вкус кокосового ореха. Инструкции по приготовлению: Густые кокосовые сливки: 50 г сухих кокосовых сливок + 150 мл горячей воды Жидкое кокосовое молоко: 50 г сухих кокосовых сливок + 300 мл горячей воды.

 

Состав: частично гидрогенизированное кокосовое масло, сироп глюкози, эмульгатор Е471, стабилизатор E340, казеинат натрия, разрыхлитель Е551, краситель e 160a.