Булгур зі смаженою вермішеллю 1кг
По своїй суті булгур (його також називають бургуль) – це та ж пшениця. Її зібрали, пропарити, частково очистили від оболонок і роздробили на дрібні частини. Порівняти її можна з ячкой. Її готують так само, тільки без пропарювання.
Пропарені зерна пшениці проходять процес сушіння під сонцем, тільки після цього їх лущать і подрібнюють. Від цього страва з булгура набуває абсолютно унікального смаку і аромату. А треба лише трохи масла і нормально прогріта сковорода. Тоді булгур буде виділяти цей тонкий горіховий аромат. Саме на нього гурмани і «підсідають». Поводитися так з пшеницею стали в Азії. Особливого кохання він придбав у Туреччині.
По харчовій цінності він може зрівнятися з макаронними виробами з твердих сортів пшениці. В ньому вистачає заліза, магнію і фосфору. Але він цінується, насамперед, за вуглеводи з низьким глікемічним індексом. А готується не особливо довго – його вже пропарити. До речі, самий дрібний навіть можна не варити, достатньо залити окропом і дати настоятися.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1 кг |
| Вид крупи | Булгур |
- Ціна: 66 ₴/кг
- Спосіб упаковки: Можливе фасування: 300 грамів, 500 грамів, 1 кг, 2 кг, 3 кг, і т.ін. Дані з фасування за потребою обговорюються з менеджером. Увага! Шановні покупці! Товар ваговий, тому якщо у вас у замовленні кількість більш однієї штуки одної позиції, вказуйте у коментарях потрібно вам поштучне фасування чи ні. Якщо в коментарях не вказано бажане фасування, магазин має право зробити фасування загальною вагою на власний розсуд!